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远离食品安全隐患,守护身体健康
来源: | 作者:闽北高级技工学校 | 发布时间: 2023-11-03 | 94 次浏览 | 分享到:

                                   ——关于腹泻这些事,同学们要知道

 

人们常说拉肚子,在医学上称为腹泻。腹泻是指排便次数增多,每日达到三次以上或粪质稀薄,含水量增加大于85%,每日排便量超过200g,部分患者可出现粪便中带有粘液、脓血或未消化的食物。腹泻在一年四季都可发生,秋季较为常见。腹泻,在医学上有很多分类,但是对于普通人来说,拉肚子以后第一件要做的事情就要分清是感染性腹泻还是非感染性腹泻。 

 

感染性腹泻

 

感染性腹泻的常见病因主要为细菌、病毒、真菌、寄生虫等感染。比如痢疾、肠炎都属于感染型腹泻,大便的形态会出现水样便,粘液便或者冻冻便。当细菌损伤肠道粘膜后,甚至会出现便血,去医院检查血常规,白细胞的数量会明显增多。如果确定了是细菌感染的腹泻,一定要听从医生的医嘱,进行消炎治疗。

 

 

非感染性腹泻

 

非感染性腹泻主要是因为吃了生冷的东西,导致胃肠动力障碍或者是吃了不易消化的东西导致消化不良。常见的表现为不吃没事,一吃就想拉肚子,吃清淡的没关系,吃刺激性的就想拉肚子。去医院检查血常规,白细胞没有异常,大便常规找不到白细胞。非感染性腹泻是不用吃抗生素的。建议同学们可以补充益生菌,同时注意选择合适的食品。

 

 

诱发腹泻常见的原因有以下几种:


1饮食不当

 

吃得太多、太油、太冷,频繁地调换新食品,或吃了腐败变质有细菌、毒素污染的食物等,都容易引起消化不良导致腹泻。秋季是丰收的季节,蔬菜、水果大量上市,此时人们往往会吃更多的蔬菜水果,这就会给身体造成负担,一些胃肠功能较弱的人,如果过食蔬菜、水果很可能导致腹泻;有的同学喜欢吃冷饮、过于油腻的食品,或吃的太急,那些肠胃功能原本不佳的人就可能会出现腹泻;如果食物加工、保存不当,非常容易发生变质,导致细菌大量滋生,食用不新鲜的食材后极易引起腹泻。

2着凉

 

季节交替,早晚温差较大,着凉后会引起感冒,如果腹部着凉,还可刺激肠蠕动,导致腹泻。着凉腹泻是由寒冷刺激引起的胃肠痉挛,可能与慢性肠炎、胃虚受寒、脾胃失调等因素有关。

 

3病毒感染

 

每年10月到次年3月是诺如病毒感染高发季节,常见症状主要为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻,部分患者有头痛、畏寒和肌肉酸痛等。儿童以呕吐为主,成人则腹泻居多,粪便为稀水便或水样便。诺如病毒极容易发生变异,每隔几年就有新的变异株出现,引起全球或区域性暴发流行。诺如病毒胃肠炎属于自限性疾病,目前尚无有效的抗病毒药物。此外轮状病毒感染也可引起腹泻。

 

4器质性的疾病

 

一般急性胃炎患者会出现恶心症状,出现腹泻,导致体内水分流失,还会出现腹痛、乏力、肠道功能紊乱。一些肝、胆、胰疾病、肿瘤及全身疾病都可并发腹泻。

 

5其他原因

 

吃了容易引起过敏的食物、药物导致腹泻,精神情绪不佳、过分紧张、受惊吓,也会引起腹泻。

综上所述,腹泻在我们的日常生活中是很常见的,引起腹泻的原因有很多,我们应从以下几方面预防腹泻的发生:

一、提倡良好的个人和饮食卫生习惯。

管好饮食,不吃腐败变质的食物;不喝生水、不吃生冷食物;不吃苍蝇叮爬过的食物;饮食以清淡为主,不暴饮暴食;实行分餐制,养成餐前便后洗手的良好习惯;生食瓜果蔬菜要洗涤消毒;杜绝生吃水产品,尽量少吃凉拌菜。腹泻期间,患者除了补充身体丢失的水份外,应多吃温性食物,忌食寒凉性食物,少吃含纤维的果蔬;进食遵循少吃多餐、由少到多、由稀到浓的原则。

1、发病初期:米汤、薄面汤、蛋白水、番茄汁、菜汤、果汁等;

2、症状缓解后:大米粥、藕粉、烂面条、面片、番茄汁、菜汤、果汁等;

3、腹泻基本停止后:面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥、浓番茄汁、浓菜汤、浓果汁等。

4、饮食禁忌

1)早期禁用牛奶、蔗糖等易产气流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。

2)腹泻基本停止后仍应适当限制含食物纤维的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。

3)忌食肥肉、坚硬及含食物纤维较多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的点心及冷饮等。

二、根据气候变化适量增减衣物,秋季天气渐凉,温差较大,应尽量减少室内空调和电风扇的使用,倡议开窗通风,增加室内外空气的流通,保证室内空气的新鲜度和氧含量,减少呼吸道疾病的发生及避免腹部受凉。

三、加强体育锻炼,增强免疫力,经常到户外呼吸新鲜空气,增强体质,尽量少去人群聚集的场所,保持手卫生,做好环境清洁和消毒工作。

四、日常生活中要注意调理,养成良好的作息规律和饮食习惯。保证充足的睡眠、合理膳食、适量运动、乐观的情绪、劳逸结合,保持健康生活方式,以此增强身体对病毒的抵抗能力,有助于预防秋季肠道疾病。

五、如出现腹泻伴明显腹痛或发热或出现粘液便、脓血便、腹泻严重导致脱水,电解质紊乱等,需加以重视建议及时到医院就诊。


青少年时期是身体生长发育的关键时期,健康饮食是生长发育的重要基础。学校在加强食品安全监管的同时,我们呼吁广大同学行动起来:养成良好的饮食习惯,增强食品安全意识,让我们从自身做起,从点滴做起,筑牢校园食品安全防线,远离食品安全隐患,健康成长!